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福建燕京啤酒有限公司座落于古称“海上丝绸之路”起点——泉州古城,地处九日山风景区西侧,福临绿水,后倚青山。公司建于2002年9月,是燕京啤酒集团公司投资1.5亿元而再建的又一外埠企业。 公司现有员工370多人,其中工程技术人员65人;厂区占地面积112341.25㎡,年生产能力达10万吨。目前公司的啤酒酿造生产设备:麦汁制备设备由原料提升除尘系统、麦芽大米湿粉碎系统、糖化3锅3槽不锈钢设备、阿法拉法薄板冷却器组成,生产能力为50m3/锅;发酵大罐及清酒罐均为不锈钢罐体,内表面抛光精度0.4—0.8μm,达到酵母纯粹发酵对发酵罐、清酒罐内表面精度要求,并采用微机自动控制发酵温度;啤酒过滤由硅藻土烛式过滤机、德国沙多利斯精滤机、脱氧水制备机组成,成熟的啤酒经过滤、稀释后,酒液更淡爽、柔和;包装生产设备采用国内先进的南京轻工机械厂(3.6万瓶/小时)高速灌装生产线,同时还配备了装卸箱机、纸箱成型机、封箱机,实现了啤酒包装过程的自动化,减少劳动强度。公司还引进了美国颇尔公司(PALL)和德国沙多利斯的空气过滤系统、荷兰Haffmans公司的啤酒检测仪器。 坚实的硬件设施为公司的发展奠定了良好的基础。目前公司...[详细介绍]
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